En godisvagn är ett billigt sätt att nå kunder med svenskt godis, oavsett om du står på en marknad, i ett köpcentrum eller på ett event. Här är de viktigaste besluten att gå igenom innan du lägger din första beställning.
1. Kolla reglerna först
Kraven beror på var du säljer, så kontakta de lokala myndigheterna innan du köper något. Vanligtvis bör du undersöka:
- Företagsregistrering och tillstånd för försäljningsskatt
- Hälsomyndighetens regler för livsmedelsförsäljning, bland annat om löst godis har andra krav än förpackat godis
- Tillstånd för den exakta platsen där vagnen ska stå, till exempel från marknadsarrangör, köpcentrum eller hyresvärd
- Regler för försäljning efter vikt, om du ska använda våg
2. Välj försäljningsmodell
Lösvikt låter kunderna välja sitt eget godis och betala efter vikt. Det är interaktivt och roligt, men kräver skopor eller tänger, en våg och påsar, och godiset hanteras löst. Färdigpackade påsar är enklare att sälja eftersom inget behöver skopas eller vägas. Du kan också kombinera båda, med ett litet lösviktssortiment bredvid färdiga påsar.
Våra lösviktsenheter säljs som grossistburkar i olika vikter, och våra godispåsar kommer i grossistlådor som är redo att ställas ut.
3. Bygg ett balanserat sortiment
Satsa på variation så att det finns något för alla: fruktiga gelégodisar, surt godis, lakrits (salt lakrits är en svensk klassiker som vissa älskar och andra vill prova en gång) och choklad. Börja med ett mindre sortiment och lägg till fler varor när du ser vad kunderna väljer.
4. Checklista för utrustning
- Själva vagnen eller displayen, med tillräckligt utrymme för att visa godiset snyggt
- Behållare för lösvikt, med skopor eller tänger
- En godkänd våg för försäljning efter vikt, om det krävs där du bor
- Påsar eller askar, samt klistermärken eller etiketter
- Lättlästa prisskyltar
- En kortläsare och växelkassa
- Handsprit, handskar och rengöringsmedel
5. Räkna ut din prissättning
Utgå från din kostnad per 100 g: dela grossistpriset för en enhet med vikten i gram och multiplicera med 100. Jämför med vad du tänker ta per 100 g och se till att mellanskillnaden täcker förpackning, betalningsavgifter, vagnens kostnader och en vinst. Gör det för varje produkt, eftersom priserna skiljer sig mycket mellan märken och storlekar.
6. Gör vagnen lätt att upptäcka
Godis säljer på färg och utseende, så ordna det snyggt och håll det fullt. Säsongsvaror drar blickarna till sig, och jul är ett bra exempel: se vår guide till svenskt julgodis och kollektionen Christmas Selection.
7. Beställ lite och fyll på
Din första beställning behöver inte täcka allt. Börja med ett måttligt sortiment, se vad som säljer och beställ sedan mer. Vill du ha hjälp att välja produkter till en vagn är du välkommen att höra av dig via vår kontaktsida.